Nước lá tía tô chanh, gừng, sả mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, loại đồ uống này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giải cảm, thông tiểu, thúc đẩy lưu thông máu, cải thiện tình trạng hiếu máu, thông ứ, giúp giảm buồn nôn, nôn…
Trị cảm lạnh
Nước lá tía tô, gừng, sả, chanh có thể giảm các triệu chứng cảm lạnh, đau đầu, buồn nôn, nôn mửa, cơ thể mệt mỏi.
Theo y học cổ truyền, các loại nguyên liệu như tía tô, sả, sừng đều có vị cay, tính ấm, thuộc kinh phế vị, bổ khí, điều hòa dạ dày, làm ấm cơ thể. Các nguyên liệu này có thể cải thiện tình trạng của người có cơ địa lạnh, dùng điều trị cảm lạnh rất hiệu quả.
Giảm đau bụng kinh
Phụ nữ kinh nguyệt không đều, thường xuyên bị đau bụng kinh có thể uống nước lá tía tô, gừng, sả, chanh để điều hòa kinh nguyệt, giảm khó chịu trong những ngày đèn đỏ.
Chống viêm, diệt khuẩn
Lá tía tô, chanh, gừng, sả đều có tác dụng nhất định trong việc chống viêm, diệt khuẩn. Kết hợp các loại nguyên liệu này với nhau sẽ giúp hạn chế tác hại của các loại vi khuẩn như Shigella dysenteriae, tụ cầu vàng…
Ngoài ra, sử dụng tía tô, sả, chanh, gừng còn giúp giải phóng các hoạt chất có tác dụng chữa bệnh tốt hơn, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm như viêm ruột, viêm chân răng.
Giảm cholesterol
Nước tía tô, chanh, gừng, sả có tác dụng giảm cholesterol xấu trong cơ thể, tăng lượng cholesterol tốt. Nhờ đó, nó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ.
Làm sáng da
Uống nước lá tía tô, chanh, gừng sả có tác dụng thúc đẩy quá trình hô hấp, trao đổi chất của da, thúc đẩy lưu thông máu, làm da sáng khỏe, hồng hào hơn. Các chất chống oxy hóa trong loại đồ uống này giúp tăng sinh collagen, làm chậm quá trình lão hóa của da.
Hỗ trợ giảm cân
Lá tía tô chứa alpha linolenat – mô loại axit omega-3 có tác dụng tăng cường sức khỏe, hỗ trợ giảm cân. Một báo cáo được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy sả có chứa polyphenol có tác dụng tăng cường việc sử dụng năng lượng trong cơ thể, tăng cường quá trình oxy hóa chất béo, từ đó giúp hỗ trợ quá trình giảm cân, giảm mỡ.
Sự kết hợp của tía tô, chanh, gừng, sả có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cải thiện vấn đề tiêu hóa, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn.
Cách nấu nước tía tô, chanh, gừng, sả
Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít lá tía tô, rửa sạch, để ráo; gừng, sả cũng rửa sạch, có thể đập dập, cắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt, để riêng.
Cho lá tía tô, gừng, sả vào nồi, thêm nước và đun sôi. Không nấu quá 15 phút vì các tinh dầu trong lá tía tô sẽ bay hơi và làm giảm tác dụng của đồ uống.
Đổ nước đã nấu ra bình, để nguội bớt là có thể uống. Trước khi uống, hãy cho thêm nước cốt chanh cho vừa khẩu vị. Có thể uống khi còn ấm hoặc để nguội.
Những điều lưu ý khi uống nước lá tía tô:
1. Phụ nữ có thai, đang cho con bú, người có thể chất yếu, mắc các bệnh đặc biệt nên tham khảo ý kiến của bs trước khi uống.
2. Lá tía tô ngâm nước quá lâu không nên dùng, vì sẽ dễ dẫn đến thất thoát khí trong cơ thể.
3. Mặc dù nước tía tô có nhiều lợi ích, không nên uống quá liều. Chỉ nên uống 1-2 cốc mỗi ngày.
4. Lá tía tô tươi có thể bảo quản trong tủ lạnh, còn lá tía tô khô nên để nơi khô ráo, thoáng mát.