Loại rau tốt ngang tổ yến, canxi gấp 4 lần sữa: Ở Việt Nam bán đầy nhưng ít người biết ăn.

 Loại rau này nhìn xa rất giống rau ngót, còn được mệnh danh là tổ yến thực vật, có giá trị dinh dưỡng cao, ở Việt Nam bán đầy.

Thời gian gần đây, rau chùm ngây được rất nhiều người quan tâm do có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Loại rau này nhìn xa rất giống rau ngót, còn được mệnh danh là tổ yến thực vật. Vậy dinh dưỡng rau chùm ngây cụ thể mang lại những lợi ích gì cho con người?

Giá trị dinh dưỡng rau chùm ngây
rau-chum-ngay-1
+ Protein dồi dào

Rau chùm ngây chứa 18 loại axit amin thiết yếu. Một lượng lớn protein tuyệt vời cung cấp cho cơ thể khi dùng loại rau này. Protein có chức năng xây dựng cơ bắp, sụn, xương, da và máu. Ngoài ra, protein cũng rất cần thiết trong quá trình sản xuất các enzyme và hormone. Trên thực tế, loại rau này được nhiều người ăn chay dùng rất nhiều. Bởi hàm lượng protein trong nó cao ngang ngửa với thịt.

+ Hàm lượng canxi và magie cao

Trong 100g phần ăn được, dinh dưỡng rau chùm ngây có hàm lượng vitamin C là 185mg, trong khi rau muống chỉ có 100mg. Với lượng canxi dồi dào, rau chùm ngây rất tốt cho sự phát triển của xương và răng.

Song song đó, hàm lượng magie có trong rau chùm ngây là 147mg/100g, gấp 6 lần rau cải xanh. Chính thành phần magie này có công dụng hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi tốt hơn. Ăn rau chùm ngây thường xuyên giúp phòng tránh bệnh loãng xương.

Cây này thường bị nhầm là rau ngót, canxi gấp 4 lần sữa, nấu món gì cũng ngon và bổ

+ Nhiều vitamin A và C

Theo một số nghiên cứu gần đây, lượng vitamin A có trong rau chùm ngây nhiều hơn 4 lần so với cà rốt. Và lượng vitamin C của nó cũng gấp gần 7 lần so với quả cam. Do đó, việc hấp thu những giá trị dinh dưỡng rau chùm ngây giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch và tốt cho thị lực, giúp sáng mắt.

+ Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Với 46 loại chất chống oxy hóa, rau chùm ngây có thể trung hòa tác động tàn phá của các gốc tự do bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư. Không chỉ thế, những hợp chất này còn giúp cơ thể phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.

+ Chứa cytokinin (Moringa YSP)

Bản chất giống cây chùm ngây có chứa cytokinin (Moringa YSP). Đây là một loại chất kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào tăng trưởng. Từ đó góp phần làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào. Vì vậy, ăn rau chùm ngây rất có lợi cho da.

Tác dụng chữa bệnh của Rau chùm ngây
rau-chum-ngay-3
– Phòng bệnh ung thư: Lá chùm ngây có chứa 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A, vốn giúp trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do.

– Hợp chất zeatin, với năng lực chống lão hóa mạnh mẽ, trong chùm ngây cao gấp vài ngàn lần so với bất kỳ một loại cây nào khác.

Thêm vào đó, chùm ngây cũng có 2 loại hợp chất phòng ung thư và chặn đứng sự tăng trưởng của khối u, khiến cây được mệnh danh là loại cây phòng ung thư. Vì vậy, muốn phòng ngừa bệnh ung thư và các bệnh thoái hóa như thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang, đừng bỏ qua loại thực phẩm cực tốt này.

– Hạ mức đường huyết: Rau chùm ngây có khả năng hạ mức đường huyết do chứa những hợp chất đặc biệt trong lá, bao gồm isothiocyanates.

Một nghiên cứu gần đây phát hiện những người phụ nữ sử dụng 7gr bột lá chùm ngây/ngày trong vòng 3 tháng liên tục, đã giảm nồng độ đường huyết nhanh chóng, từ 13.5 xuống còn 8.

– Giảm viêm: Các chất isothiocyanates, flavonoids và axti phenolic có trong lá, quả và hạt chùm ngây có tác dụng chống viêm hiệu quả.

– Phòng ngừa loãng xương: Với hàm lượng canxi gấp 4 lần sữa, rau chùm ngây là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho xương.

Lưu ý khi ăn rau chùm ngây

Mặc dù những lợi ích mà loại rau này mang lại là vô cùng tuyệt vời, thế nhưng khi ăn quá nhiều rất dễ dẫn đến tình trạng thừa vitamin C và canxi. Hơn nữa, không nên ăn vào buổi chiều tối vì nó khiến khó ngủ. Đặc biệt, tuyệt đối phụ nữ có thai ở giai đoạn đầu không được dùng rau chùm ngây rất dễ xảy ra nguy cơ sẩy thai.

284 comments

  47. продамус промокод скидка [url=www.familyportal.forumrom.com/viewtopic.php?id=28913#p71181/]продамус промокод скидка[/url] .

  111. Современные тактичные штаны: выбор успешных мужчин, как носить их с другой одеждой.
    Секрет комфорта в тактичных штанах, которые подчеркнут ваш стиль и индивидуальность.
    Как найти идеальные тактичные штаны, который подчеркнет вашу уверенность и статус.
    Тактичные штаны для активного отдыха: важный элемент гардероба, которые подчеркнут вашу спортивную натуру.
    Советы по выбору тактичных штанов для мужчин, чтобы подчеркнуть свою уникальность и индивидуальность.
    История появления тактичных штанов, которые подчеркнут ваш вкус и качество вашей одежды.
    Тактичные штаны: универсальный выбор для различных ситуаций, которые подчеркнут ваш профессионализм и серьезность.
    штани чоловічі тактичні штани чоловічі тактичні .

  205. Как выбрать коляску 3 в 1: советы и рекомендации, на которые стоит обратить внимание.
    Топовые модели колясок 3 в 1, с широким функционалом и стильным дизайном.
    Гид по выбору коляски 3 в 1, для того, чтобы учесть все нюансы.
    Секреты удачного выбора коляски 3 в 1, для максимального удобства вашего малыша.
    Плюсы и минусы популярных моделей колясок 3 в 1, и сделать правильное решение.
    cybex priam 3 в 1 https://kolyaska-3-v-1-msk.ru/ .

  210. Свежие розы с доставкой к вашему порогу, порадуйте себя или близких.
    Оформите заказ на букеты роз прямо сейчас, доставка в удобное время и место.
    Уникальные букеты роз от лучших флористов, гарантированная свежесть цветов.
    Освежите обстановку с помощью букетов роз, доставка в день заказа.
    Изысканные композиции из роз, почувствуйте аромат настоящей любви.
    Соберите свой уникальный букет роз, профессиональные флористы соберут для вас лучший букет.
    Букеты роз на заказ по выгодным ценам, превратите обыденный день в праздник.
    Выберите свой идеальный букет роз, мгновенное подтверждение заказа.
    Букеты роз для вашего настроения, поможем выбрать идеальный вариант.
    Закажите свой уникальный букет роз, насладитесь ароматом настоящей красоты.
    Букеты роз – это всегда актуальный подарок, и мы доставим его к вашему порогу.
    Изысканные композиции из роз, сделайте день особенным.
    красивые цветы фото https://buket-roz-s-dostavkoj.ru/ .

  267. Широкий выбор фурнитуры для плинтуса, подберите под свой интерьер вариант.
    Надежные элементы для плинтуса, долговечные и надежные в использовании.
    Простота установки элементов плинтуса, без лишних усилий.
    Тренды в дизайне фурнитуры для плинтуса, подчеркните стиль своего интерьера.
    Эко-варианты элементов для плинтуса, экологичный выбор для вашего дома.
    Тренды в оттенках для декора плинтуса, подчеркните цветовую гамму своего интерьера.
    Уникальные элементы для стильного плинтуса, сделайте свой дом неповторимым.
    Рекомендации по заботе о фурнитуре для плинтуса, для безупречного результата.
    Декоративные элементы для фурнитуры плинтуса, добавьте шарм вашему интерьеру.
    Изысканные решения для отделки плинтуса, подчеркните изысканный вкус в дизайне.
    виниловые полы виниловые полы .

Leave a comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *