Bạn có thể trồng ớt chuông ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản và không mất nhiều công chăm sóc.
Ớt chuông (còn gọi là ớt ngọt) là loại ớt quả to, có thịt dày, vị ngọt, không cay, có nhiều màu sắc khác nhau nhau như đỏ, vàng, cam, nâu… Ớt chuông thường được trồng ở vùng khí hậu lạnh. Cách trồng loại cây này không khó, bạn có thể trồng chúng trong đất vườn hoặc trong chậu đều được.
Vật dụng cần có để trồng ớt chuông: chậu cây, hạt giống, đất trồng, phân bón.
Bạn có thể mua hạt giống của cây ớt chuông tại các cửa hàng làm vườn hoặc tận dụng chính hạt của các quả ớt chuông tươi để làm giống.
Đất trồng ớt chuông nên là loại đất xốp, nhiều mùn, độ pH trong khoảng 5,5-7. Ngoài ra, có thể chọn thêm các loại phân bón giúp cây phát triển.
Nếu trồng trong chậu, nên chọn chậu sâu ít nhất 25-30cm, có khả năng thoát nước tốt.
Chuẩn bị đất
Trộn đất với một ít phân bón và cho vào chậu. Tưới một ít nước cho đất ẩm.
Chuẩn bị hạt giống
Ngâm hạt ớt với nước ấm khoảng 50 độ (pha 7 phần nước lạnh, 3 phần nước nóng) trong vòng 2-8 tiếng cho hạt hút nước và nhanh nảy mầm.
Gieo hạt
Rải hạt đã ngâm lên bề mặt chậu đất. Xịt nước cho đất ẩm. Rải thêm bã mía, trấu hoặc xơ dừa lên trên. Tiếp tục xịt phun sương nước lên bề mặt chậu một vài lần để giữ độ ẩm.
Bón phân
Sau khi gieo hạt được khoảng 10-12 ngày, bạn có thể bón lót đợt đầu tiên bằng phân hữu cơ, phân trùn quế…
Sau lần bón đầu tiên từ 12-15 ngày thì bón tiếp lần 2.
Sau khi bón lần 2 khoảng 20 ngày thì bón lần 3.
Sau mỗi lần thu hoạch quả thì xới nhẹ cho đất tơi xốp và bón thêm phân.
Tách chậu
Sau khi gieo hạt khoảng 25 ngày, cây ớt chuông có thể đạt độ cao khoảng 10-15cm. Hãy chọn ra những cây khỏe mạnh để trồng vào chậu riêng. Mỗi ngày tưới nước cho cây 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều tối. Không tưới nước cho cây lúc trời đang nắng nóng. Vào mùa đông, có thể giảm lượng nước tưới cho cây.
Tỉa cành
Sau khoảng 30 ngày, hãy tỉa cành cho cây ớt chuông. Nên tỉa bỏ các cành lá bị hỏng, yếu, bị sâu ăn. Ngoài ra, hãy thường xuyên dọn cỏ trong chậu để cây có thể phát triển tốt.
Sau khoảng 60-90 ngày, tùy vào điều kiện môi trường và cách chăm sóc, cây ớt chuông có thể cho thu hoạch quả.