Muốn chọn được gà ngon cứ làm cách này, cả trăm con như một, không trượt con nào.

Với kinh nghiệm này thì khi đi chợ, người nội trợ sẽ chọn được đúng con gà ngon kể cả gà đã thịt hay còn sống

Gà là một món ăn và là một vật phẩm dâng cúng thường thấy trong văn hóa Việt Nam. Trong mâm cỗ, gà cũng được đánh giá cao. Trong ngày giỗ chạp việc chọn phải con gà dở là người nội trợ mất rất nhiều điểm. Việc chọn được con gà ngon là việc khó khăn với nhiều người. Dưới đây là những điều bạn có thể tham khảo để giúp chọn gà chuẩn hơn.

Cách chọn gà sống

Gà sống thì có giống gà trống, gà mái tùy theo nhu cầu bạn nên chọn giống thích hợp.

Chọn gà trống

Gà trống thường thịt sẽ chắc hơn gà mái. Khi còn sống hãy quan sát cả đàn gà thấy con nào khỏe, mào đỏ, mắt liến thoáng linh hoạt thì đó là gà trống ngon. Hai con cùng kích cỡ nhưng con nào nặng hơn sẽ chắc thịt hơn. Gà trống phải có bộ lông bóng mượt, long áp vào thân không bị xù, mỏ gà thì nhọn sắc bén. Đặc biệt trông lấy con gà có chảy nhớt ở mỏ. Chân gà trống nhỏ thẳng, vàng đầu là gà chống khỏe chạy bộ nhiều.

Nhìn cựa gà để biết tuổi gà. Nếu cựa dài là gà già, cựa ngắn là gà trống tơ. Gà già ăn không ngon thịt dai. Nếu gà quá già thì còn có nguy cơ tích nhiều độc tố trong cơ thể. Khi kiểm tra thì vạch lông gà lên thấy da mỏng, mềm, bóp vào thân gà thấy chắc thì là gà ngon. Nếu ấn vào thấy gà có tia máu chứng tỏ gà không có nhiều mỡ.
ga ngon 3
Cách chọn gà mái

Gà mái thịt thường mềm ngọt hơn gà trống. Gà mái đẻ 1, 2 lứa sẽ ngon hơn gà chưa đẻ và gà đẻ nhiều. Mái đẻ một lứa là mái dầu, lúc đó gà mái ăn ngon nhất. Khi đó gà sẽ có mào đỏ tươi. Ức gà vàng, ức hẹp không to ức. Da cánh gà vàng.

Chân gà mái nhỏ, mỏ dài. Nếu là thả tự nhiên thì mỏ cùn. Nếu gà đã đẻ thì phao câu sẽ nở to nhưng to gião thì đẻ nhiều gà già không ngon.
cach chon ga ngon
Chọn gà đã thịt

Với gà đã thịt sẵn thì bạn quan sát kỹ vào màu da, da gà, độ đàn hồi của thịt. Những con gà ngon sẽ có da vàng nhạt, ấn vào thấy thịt chắc, độ đàn hồi cao. Những con gà ngon không bị bơm nước là da săn chắc không nhăn nheo nhưng cũng không căng phồng mọng phẳng lì. Gà ngon mới thịt là không có mùi lạ, thịt hồng hào, thịt không bị tái tím. Kiểm tra vết cắt tiết và cổ. Nếu gà có cổ bị đen máu tụ thì có thể gà bệnh hoặc đã bị chết trước khi làm hoặc kỹ thuật cắt tiết kém sẽ làm tiết còn trong thịt ăn không ngon, thịt bị đen. Phải lấy con cổ sáng, sạch.

Một số trường hợp gà bị nhuộm để khi luộc sẽ vàng. Bạn quan sát sẽ thấy da vàng nhưng mỡ trắng thì đó là gà nhuộm màu.

Gà thì có nhiều giống loại chất lượng khác nhau. Gà mía thì con nhỏ ăn dai thịt, màu da gà trắng, chân và thân gà bé chỉ tầm hơn cân đổ lại. Gà tam hoàng ức to, nhiều nạc nhưng thịt không ngon. Gà ri ta có loại gà non nuôi 3 tháng thịt mềm nhưng ăn không ngon và nguy cơ nhiễm thuốc nuôi nhiều. Gà ri ngon là nuôi 6 tháng, gà to chắc thịt, thịt ngọt và ăn đảm bảo sức khỏe hơn, gà công nghiệp ức to thân to mình to, chân to, giá rẻ hơn thịt nhạt và bở thịt… Do đó chị em nên quan sát để chọn loại gà mình mong muốn.

225 comments

  1. Ищете способ расслабиться и получить незабываемые впечатления? Мы https://t.me/intim_tmn72 предлагаем эксклюзивные встречи с привлекательными и профессиональными компаньонками. Конфиденциальность, комфорт и безопасность гарантированы. Позвольте себе наслаждение и отдых в приятной компании.

  2. Продажа подземных канализационных ёмкостей https://neseptik.com по выгодным ценам. Ёмкости для канализации подземные объёмом до 200 м3. Металлические накопительные емкости для канализации заказать и купить в Екатеринбурге.

  3. Luis Fernando Diaz Marulanda https://luis-diaz.prostoprosport-ar.com Colombian footballer, winger for Liverpool and the Colombian national team . Diaz is a graduate of the Barranquilla club. On April 26, 2016, in a match against Deportivo Pereira, he made his Primera B debut. On January 30, 2022, he signed a contract with the English Liverpool for five years, the transfer amount was 40 million euros.

  4. Экспертиза ремонта в квартире https://remnovostroi.ru проводится для оценки качества выполненных работ, соответствия требованиям безопасности и стандартам строительства. Специалисты проверяют используемые материалы, исполнение работ, конструктивные особенности, безопасность, внешний вид и эстетику ремонта. По результатам экспертизы составляется экспертное заключение с оценкой качества и рекомендациями по устранению недостатков.

  5. Sweet Bonanza https://sweet-bonanza.prostoprosport-fr.com is an exciting slot from Pragmatic Play that has quickly gained popularity among players thanks to its unique gameplay, colorful graphics and the opportunity to win big prizes. In this article, we’ll take a closer look at all aspects of this game, from mechanics and bonus features to strategies for successful play and answers to frequently asked questions.

  6. Philip Walter Foden https://phil-foden.prostoprosport-fr.com better known as Phil Foden English footballer, midfielder of the Premier club -League Manchester City and the England national team. On December 19, 2023, he made his debut at the Club World Championship in a match against the Japanese club Urawa Red Diamonds, starting in the starting lineup and being replaced by Julian Alvarez in the 65th minute.

  7. Bernardo Silva https://bernardo-silva.prostoprosport-fr.com Portuguese footballer, midfielder. Born on August 10, 1994 in Lisbon. Silva is considered one of the best attacking midfielders in the world. The football player is famous for his endurance and performance. The athlete’s diminutive size is more than compensated for by his creativity, dexterity and foresight.

  8. Declan Rice https://declan-rice.prostoprosport-fr.com Footballeur anglais, milieu defensif du club d’Arsenal et de l’equipe nationale equipe d’Angleterre. Originaire de Kingston upon Thames, Declan Rice s’est entraine a l’academie de football de Chelsea des l’age de sept ans. En 2014, il devient joueur de l’academie de football de West Ham United.

  9. Профессиональные seo https://seo-optimizaciya-kazan.ru услуги для максимизации онлайн-видимости вашего бизнеса. Наши эксперты проведут глубокий анализ сайта, оптимизируют контент и структуру, улучшат технические аспекты и разработают индивидуальные стратегии продвижения.

  10. Хотите сделать в квартире ремонт? Тогда советуем вам посетить сайт https://stroyka-gid.ru, где вы найдете всю необходимую информацию по строительству и ремонту.

  11. Pin-up Casino https://pin-up.admsov.ru/ is an online casino licensed and regulated by the government of Curacao . Founded in 2016, it is home to some of the industry’s leading providers, including NetEnt, Microgaming, Play’n GO and others. This means that you will be spoiled for choice when it comes to choosing a game.

  12. Реальные анкеты проституток https://prostitutki-213.ru Москвы с проверенными фото – от элитных путан до дешевых шлюх. Каталог всех индивидуалок на каждой станции метро с реальными фотографиями без ретуши и с отзывами реальных клиентов.

  13. Смотрите онлайн сериал Отчаянные домохозяйки https://domohozyayki-serial.ru в хорошем качестве HD 720 бесплатно, рейтинг сериала: 8.058, режиссер сериала: Дэвид Гроссман, Ларри Шоу, Дэвид Уоррен.

  14. Изготовление памятников и надгробий https://uralmegalit.ru по низким ценам. Собственное производство. Высокое качество, широкий ассортимент, скидки, установка.

  15. Pin-up casino https://pin-up.jes-design.ru популярное онлайн-казино и ставки на спорт. Официальный сайт казино для доступа к играм и другим функциям казино для игры на деньги.

  16. Pin Up https://pin-up.fotoevolution.ru казино, которое радует гемблеров в России на протяжении нескольких лет. Узнайте, что оно подготовило посетителям. Описание, бонусы, отзывы о легендарном проекте. Регистрация и вход.

  17. Pinup казино https://pin-up.vcabinet.kz это не просто сайт, а целый мир азартных развлечений, где каждый может найти что-то свое. От традиционных игровых автоматов до прогнозов на самые популярные спортивные события.

  18. Gianluigi Buffon https://buffon.com.az Italian football player, goalkeeper. Considered one of the best goalkeepers of all time. He holds the record for the number of games in the Italian Championship, as well as the number of minutes in this tournament without conceding a goal.

  19. Видеопродакшн студия https://humanvideo.ru полного цикла. Современное оборудование продакшн-компании позволяет снимать видеоролики, фильмы и клипы высокого качества. Создание эффективных видеороликов для рекламы, мероприятий, видеоролики для бизнеса.

  20. Реальные анкеты дешевые проститутки москвы Москвы с проверенными фото – от элитных путан до дешевых шлюх. Каталог всех индивидуалок на каждой станции метро с реальными фотографиями без ретуши и с отзывами реальных клиентов.

  21. Совсем недавно открылся новый интернет портал BlackSprut (Блекспрут) https://bs2cite.cc в даркнете, который предлагает купить нелегальные товары и заказать запрещенные услуги. Самая крупнейшая площадка СНГ. Любимые шопы и отзывчивая поддержка.

  22. Монтаж систем отопления https://fectum.pro, водоснабжения, вентиляции, канализации, очистки воды, пылеудаления, снеготаяния, гелиосистем в Краснодаре под ключ.

  23. Game World https://kz-games.kz offers the latest online gaming news, game reviews, gameplay and ideas, gaming tactics and tips . Start playing our most popular and amazing games and get ready to become the leader in the online gaming world!

  24. Доставка груза и грузоперевозки https://tamozhennyy-deklarant.blogspot.com по России через транспортную компанию автотранспортом доступна и для частных лиц. Перевозчик отправит или доставит ваш груз: выгодные тарифы индивидуальный подход из рук в руки 1 машиной.

  25. Предлагаем купить гаражное оборудование https://profcomplex.pro, автохимию, технику и уборочный инвентарь для клининговых компаний. Доставка по Москве и другим городам России.

  26. Купить зеркала https://zerkala-m.ru по низким ценам. Более 1980 моделей, купить недорого в интернет-магазине в Москве с доставкой по России. Удобный каталог, низкие цены, качественные фото.

  27. Полезные советы и пошаговые инструкции по строительству https://svoyugol.by, ремонту и дизайну домов и квартир, выбору материалов, монтажу и установке своими руками.

  28. Официальный сайт онлайн-казино Vavada https://vavada-kz-game.kz это новый адрес лучших слотов и джекпотов. Ознакомьтесь с бонусами и играйте на реальные деньги из Казахстана.

  29. Привет, друзья!
    Заказать диплом университета.
    Мы предлагаем купить диплом в отличном качестве, который невозможно отличить от оригинала без участия специалиста высокой квалификации со сложным оборудованием.
    Где купить диплом специалиста?
    http://mangorpp.getbb.ru/ucp.php?mode=login&sid=7100c5e975a101fc4cb8fe99172ba330
    Успешной учебы!

  30. Привет, друзья!
    Мы изготавливаем дипломы любых профессий по выгодным ценам.
    Мы можем предложить документы ВУЗов, расположенных в любом регионе РФ. Можно приобрести диплом от любого заведения, за любой год, включая сюда документы старого образца СССР. Документы делаются на “правильной” бумаге самого высокого качества. Это позволяет делать настоящие дипломы, не отличимые от оригиналов. Они заверяются всеми обязательными печатями и штампами.
    Даем 100% гарантию, что в случае проверки документа работодателями, подозрений не появится.
    Где купить диплом специалиста?
    wiki.author-alarm.ru/index.php/?????,_???????_????????_?_???????????:_?????????_?_????????_?_???????????

  31. [u][b] Добрый день![/b][/u]
    Заказать диплом ВУЗа
    [b]Наша компания предлагает[/b] быстро и выгодно приобрести диплом, который выполнен на оригинальной бумаге и заверен мокрыми печатями, штампами, подписями. Данный диплом пройдет лубую проверку, даже с использованием специфических приборов. Решите свои задачи быстро и просто с нашими дипломами.
    [b]Где заказать диплом по необходимой специальности?[/b]
    http://irishpal.com/read-blog/921
    [u][b] Всегда вам поможем![u][b].

  32. [u][b] Привет![/b][/u]
    Для некоторых людей, заказать [b]диплом[/b] ВУЗа – это необходимость, возможность получить достойную работу. Но для кого-то – это желание не терять множество времени на учебу в ВУЗе. Что бы ни толкнуло вас на такое решение, мы готовы помочь. Быстро, качественно и по доступной цене изготовим диплом нового или старого образца на настоящих бланках с реальными печатями.
    [b]Наши специалисты предлагают[/b] выгодно и быстро приобрести диплом, который выполнен на бланке ГОЗНАКа и заверен мокрыми печатями, штампами, подписями. Документ пройдет любые проверки, даже с применением специального оборудования. Решайте свои задачи быстро и просто с нашей компанией.
    [b]Где заказать диплом специалиста?[/b]
    http://dominion.listbb.ru/viewtopic.php?f=11&t=329
    [b]Успешной учебы![/b]

  33. [u][b] Привет![/b][/u]
    Купить документ о получении высшего образования можно у нас в Москве. Мы предлагаем документы об окончании любых университетов России. Вы получите диплом по любым специальностям, включая документы СССР. Даем гарантию, что в случае проверки документа работодателем, подозрений не возникнет.
    [b]Мы предлагаем[/b] выгодно купить диплом, который выполнен на оригинальном бланке и заверен печатями, штампами, подписями официальных лиц. Документ пройдет любые проверки, даже с использованием специальных приборов. Достигайте своих целей быстро с нашим сервисом.
    [b]Где приобрести диплом по нужной специальности?[/b]
    http://kerchlibrary.ru/index.php?subaction=userinfo&user=ykada
    [b]Хорошей учебы![/b]

  34. Здравствуйте!
    Задался вопросом: можно ли на самом деле купить диплом государственного образца в Москве? Был приятно удивлен — это реально и легально!
    Сначала искал информацию в интернете на тему: купить диплом в димитровграде, купить диплом преподавателя, купить диплом тренера, купить диплом в кургане, купить свидетельство о заключении брака и получил базовые знания. В итоге остановился на материале: https://sovetushka.forum2x2.ru/t28783-topic#63531
    Успехов в учебе!

  35. [u][b] Привет, друзья![/b][/u]
    Приобрести диплом о высшем образовании.
    Наша компания предлагает приобрести диплом в высочайшем качестве, который не отличить от оригинала без участия специалиста высокой квалификации со специальным оборудованием.
    [b]Где заказать диплом специалиста?[/b]
    http://www.rrsclub.ru/showthread.php?p=43529#post43529
    [b]Успехов в учебе![/b]

  36. Здравствуйте!
    Мы изготавливаем дипломы любой профессии по приятным тарифам.
    Мы готовы предложить документы ВУЗов, которые находятся на территории всей РФ. Можно приобрести диплом от любого заведения, за любой год, включая документы старого образца. Дипломы и аттестаты выпускаются на “правильной” бумаге самого высокого качества. Это дает возможности делать государственные дипломы, которые невозможно отличить от оригиналов. Они заверяются всеми необходимыми печатями и подписями.
    Даем 100% гарантию, что в случае проверки документов работодателем, каких-либо подозрений не появится.
    Где заказать диплом по необходимой специальности?
    zarabotok.liveforums.ru/viewtopic.php?id=11492#p30766

  37. Единственная в России студия кастомных париков https://wigdealers.ru, где мастера индивидуально подбирают структуру волос и основу по форме головы, после чего стригут, окрашивают, делают укладку и доводят до идеала ваш будущий аксессуар.

  38. Добрый день!
    Купить диплом любого ВУЗа
    Наша компания предлагает выгодно заказать диплом, который выполняется на бланке ГОЗНАКа и заверен мокрыми печатями, штампами, подписями должностных лиц. Наш документ способен пройти лубую проверку, даже при помощи специфических приборов. Решите свои задачи быстро с нашим сервисом.
    Где купить диплом по актуальной специальности?
    http://borderforum.ru/viewtopic.php?f=7&t=10319
    Рады оказаться полезными!.

  39. Здравствуйте!
    Хочу рассказать о своем опыте по заказу аттестата пту, думал это не реально и стал искать информацию в сети, про купить диплом фельдшера, купить диплом в белгороде, купить диплом в хасавюрте, купить диплом в южно-сахалинске, купить диплом косметолога, постепенно вникая в суть дела нашел отличный материал здесь http://mylady.mybb.ru/viewtopic.php?id=28695#p128014 и был очень доволен!
    Теперь у меня есть диплом столяра о среднем специальном образовании, и я обеспечен на всю жизнь)
    Успехов в учебе!

  40. Здравствуйте!
    Хочу поделиться своим опытом по заказу аттестата ПТУ. Думал, что это невозможно, и начал искать информацию в интернете по теме: купить диплом технолога, купить сертификат специалиста, купить диплом в шадринске, купить диплом университета, купить диплом в прокопьевске. Постепенно углубляясь, нашел отличный ресурс здесь: http://www.vladmines.dn.ua/forum/index.php/topic,38575.0.html, и остался очень доволен!
    Теперь у меня есть диплом сварщика о среднем специальном образовании, и я обеспечен на всю жизнь!
    Успешной учебы!

  41. Хотите научиться готовить самые изысканные и сложные торты? В этом https://v1.skladchik.org/tags/tort/ разделе вы найдете множество подробных пошаговых рецептов самых трендовых и известных тортов с возможностью получить их за сущие копейки благодаря складчине. Готовьте с удовольствием и открывайте для себя новые рецепты вместе с Skladchik.org

Leave a comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *