Ăn tỏi sống giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Đối với những người hay bị ốm như cảm lạnh, cảm cúm… rất có thể sức đề kháng đang bị suy giảm, nên cơ thể dễ bị nhiễm trùng. Tỏi sống có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus mạnh, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Tỏi sống chứa allicin, một hợp chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn chặn vi khuẩn có hại. Sử dụng thường xuyên có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng và tần suất của cảm lạnh, cúm và nhiễm trùng…
Giải độc cơ thể một cách tự nhiên
Cơ thể liên tục tiếp xúc với độc tố từ thực phẩm, ô nhiễm và các nguồn khác. Tỏi sống giúp làm sạch gan bằng cách loại bỏ các chất có hại. Tỏi sống cũng chứa các hợp chất lưu huỳnh bảo vệ chống lại độc tính của kim loại nặng, giảm tổn thương cho các cơ quan như gan và thận.
Có thể giúp giảm nguy cơ ung thư
Tỏi chứa chất chống oxy hoá giúp chống lại các gốc tự do – nguyên nhân gây tổn thương tế bào và lão hóa. Nghiên cứu trên PMC cho thấy, việc tiêu thụ tỏi sống thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư dạ dày, ung thư đại tràng, bằng cách ngăn ngừa đột biến tế bào và làm chậm sự phát triển của khối u.
Hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột
Đường ruột khoẻ mạnh là chìa khóa cho sức khỏe tổng thể và tỏi sống đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tiêu hóa.
Ăn tỏi sống giúp kích thích sản xuất các enzyme tiêu hóa, giúp cơ thể phân hủy thức ăn hiệu quả hơn. Thêm vào đó, đặc tính kháng khuẩn của tỏi sống giúp kiểm soát vi khuẩn đường ruột có hại và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hạ huyết áp
Tăng huyết áp là kẻ giết người thầm lặng. Tỏi sống có thể giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Các nghiên cứu cho thấy tỏi giúp thư giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một nghiên cứu đăng trên PMC năm 2020 cho thấy, tỏi có thể hữu ích trong việc ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến tim; làm giảm cholesterol xấu (LDL) trong khi vẫn giữ cho cholesterol tốt (HDL) ổn định, thúc đẩy sức khỏe tim mạch nói chung.