Ngoài tác dụng ổn định đường huyết, lá dứa còn có khả năng giảm căng thẳng nhờ vào đặc tính thư giãn của nó. Theo một nghiên cứu từ Journal of Traditional and Complementary Medicine, tinh dầu từ lá dứa có tác dụng an thần, giúp giảm lo âu và căng thẳng. Một số hợp chất như alkaloid và flavonoid có trong lá dứa giúp kích thích sản xuất các hormone hạnh phúc như serotonin và dopamine, từ đó làm giảm căng thẳng và giúp cơ thể cảm thấy thư giãn hơn. Việc sử dụng lá dứa nấu trà hay chế biến thành các món ăn có thể giúp cân bằng tâm lý và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Các loại thảo mộc như lá dứa có khả năng cải thiện sự chuyển hóa glucose, giúp hạ đường huyết hiệu quả mà không gây tác dụng phụ như thuốc điều trị tiểu đường. Khi nấu lá dứa thành trà hoặc sử dụng trong các món ăn, các hợp chất trong lá dứa có thể giúp giảm sự hấp thụ đường trong ruột và tăng cường sự hoạt động của insulin, từ đó giúp kiểm soát đường huyết một cách tự nhiên.
Ngoài tác dụng làm gia vị cho món ăn, lá dứa (còn gọi là lá nếp) còn được biết đến với những lợi ích sức khỏe đáng kể, trong đó có khả năng ổn định đường huyết và giảm căng thẳng. Các nghiên cứu khoa học từ các tổ chức y tế uy tín trên thế giới đã chỉ ra rằng lá dứa có thể mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, đặc biệt đối với người bệnh tiểu đường và những ai đang gặp phải vấn đề căng thẳng.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Journal of Ethnopharmacology, lá dứa chứa các hợp chất chống oxy hóa và kháng viêm, giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi sự tổn thương và viêm nhiễm. Điều này rất quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường vì tình trạng viêm có thể làm tăng mức đường huyết và gây ra các biến chứng. Các thành phần như flavonoid và polyphenol có trong lá dứa giúp cải thiện khả năng đáp ứng của cơ thể với insulin, qua đó giúp ổn định lượng đường trong máu.
Cách 1:
Khi trị bệnh tiểu đường bằng lá dứa phải chọn loại lá dứa có mùi thơm khi bỏ vào cơm hay chè. Lá dứa mua về cần phải rửa sạch đem phơi khô nhưng vẫn nhìn thấy màu xanh.
Mỗi lần nấu chừng 10 lá Dứa, cắt nhỏ ra, với 2.5 lít nước, khi thấy còn lại chừng 2 lít là có thể dùng được. Với 2 lít nước lá dứa này uống hết trong 1 ngày. Uống trước mỗi bữa ăn chừng 20 phút. Nếu 1 ngày ăn 3 lần thì mỗi lần uống 0,7 lít nước lá Dứa. Uống 1 tuần lễ mới bắt đầu có kết quả.
Cách 2:
Lá dứa cuộn lại chừng một nắm tay của bệnh nhân là đủ, để nguyên, không cần thái nhỏ. Sau đó, rửa sạch, cho vào nồi hay ấm sắc thuốc cũng được, chỉ cần đổ nước ngập lá dứa chừng một gang tay là đủ.
Để lửa lớn, đun thật sôi, hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi thấy nước ra màu giống như nước trà xanh là được. Lấy nước đó uống thay nước uống hàng ngày.