Giúp hạ đường huyết
Chuyên trang y tế WebMD cho biết, chuối luộc là nguồn cung cấp tinh bột kháng tốt. Tinh bột kháng được khoa học chứng minh có khả năng làm giảm lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu.
Ăn 1 quả chuối luộc mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận về lợi ích lớn
Cải thiện giấc ngủ
Chuối luộc chứa tryptophan – một axit amin hỗ trợ sản sinh serotonin, giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn. Món ăn này đặc biệt tốt cho người bị mất ngủ kinh niên.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Chuối luộc là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, rất quan trọng để ngăn ngừa táo bón và duy trì sức khỏe tiêu hóa.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Kali trong chuối luộc có thể giúp giảm huyết áp bằng cách chống lại tác dụng của natri. Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim.
Ngoài ra, chất xơ trong chuối luộc cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol và viêm nhiễm.
Tăng cường năng lượng tự nhiên
Chuối luộc là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ hàm lượng carbohydrate và vitamin B6 dồi dào. Chỉ cần một quả chuối luộc mỗi ngày, bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy năng lượng hơn.
Ăn 1 quả chuối luộc mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận về lợi ích lớn
Hỗ trợ giảm cân
Chuối luộc ít calo, nhiều chất xơ, tạo cảm giác no lâu, từ đó giúp kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ. Đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho những người muốn giảm cân một cách lành mạnh.
Tăng cường hệ miễn dịch
Chuối luộc giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh cảm cúm, nhiễm trùng hiệu quả.
Cách luộc chuối ngon và tốt
Nên chọn chuối có kích thước nhỏ và trung bình, vỏ ngả vàng, chín già; không nên quá chín hoặc quá non. Rửa sạch chuối rồi xếp vào nồi, đổ ngập nước. Đun sôi đến khi nào vỏ chuối xuất hiện vết nứt thì tắt bếp. Lấy chuối ra, giội qua nước mát. Ăn đến đâu bóc vỏ đến đó.
Lưu ý tránh ăn chuối luộc cùng đường, nước cốt dừa, mật ong và không nên ăn quá 2 quả/ngày.