Canh Mướp : Đậm vị quê hương, yêu thương sức khỏe.

Sau đây là một số tác dụng của canh mướp, mời các bạn cùng tìm hiểu.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Đối với quá trình tân tạo đường, mangan đóng một vai trò rất quan trọng nhằm sản xuất các enzym tiêu hoá, enzym chịu trách nhiệm cho các quá trình này.
Mướp cung cấp một nguồn mangan lớn nên phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường. Liều 100 miligam magie trong một ngày giúp giảm 15% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Tốt cho tim mạch
Nhờ thành phần vitamin B5 mà mướp có khả năng làm giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, đặc biệt là giảm triglycerid, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Ngoài ra, lạc nấu với mướp cũng đem lại nhiều tác dụng tốt nhờ thành phần giàu axit béo omega-3

Hỗ trợ giảm cân
Mướp có lượng chất béo bão hoà cực kỳ ít, lượng cholesterol tiêu thụ vào cơ thể thấp, đồng thời chứa nhiều nước, do đó mướp có lợi trong việc kiểm soát quá trình giảm cân của bạn

Tốt cho hệ tiêu hoá
Mướp là một loại rau giàu dinh dưỡng và chứa nhiều chất chống oxy hoá, chất xơ và vitamin. Vì vậy, chúng có thể mang lại một số lợi ích cho hệ tiêu hoá.
Chất xơ trong mướp là chất xơ hoà tan, do đó giúp tăng cường quá trình tiêu hoá, làm mềm phân và thúc đẩy hoạt động ruột, giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì tiêu hoá khoẻ mạnh.

Giảm các cơn đau cơ
Mướp có thể cung cấp một số lợi ích cho việc giảm đau cơ và cải thiện tình trạng cơ bắp. Vì chứa các chất chống viêm và chất chống oxy hoá nên mướp có thể giúp giảm viêm và sưng, đặc biệt là sau khi tập thể dục hoặc khi có tình trạng cơ bắp căng cứng.
Ngoài ra, mướp chứa nhiều khoáng chất như kali, magie, có vai trò quan trọng trong chức năng của cơ bắp và vitamin K có thể hỗ trợ sức khoẻ của cơ bắp.